Cornish Pasty

4.6 73 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 28.2 g

热量 3720 kJ / 889 kcal

脂肪 53.2 g

碳水化合物 74.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

In Homemade We Trust 34 道食谱
英国和爱尔兰

King's Coronation 21 道食谱
英国和爱尔兰

Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰

Taste of England 16 道食谱
英国和爱尔兰

The British Isles on a Plate 88 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sausage Rolls

1 godz. 10 min

Vegetarian Sausage Rolls

40 min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 godz. 10 min

Hidden Veg Sausage Rolls

3 godz. 45 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 min

Middle Eastern Aubergine Pies

2 godz.

Quiche Lorraine

50 min

Argentinian Chicken Empanadas

3 godz. 40 min

Chicken and Pear Pie

2 godz. 40 min

Ham and Leek Pies

1 godz. 50 min

Mini Pizzas

1 godz. 20 min

显示所有