跳至主要内容 搜索
Crookie chocolat et praliné

Crookie chocolat et praliné
3.4 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 16小时
6 portions
马上体验

食材

La veille
  • 60 g d'eau
  • 60 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère fraîche
    4 g de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine de blé
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
  • 125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
  • 200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
  • 1 œuf
  • 85 g de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf battu pour la dorure
  • 300 g de chocolat praliné en morceaux

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 844.3 mg
蛋白质 17.5 g
热量 5038.5 kJ / 1204.2 kcal
脂肪 68.6 g
纤维 7.7 g
饱和脂肪 41.6 g
碳水化合物 130.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Les tendances 44 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bavarois à l'abricot

4.6(93)

12小时

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

4.3(13)

3小时

Energy balls aux dattes

4.7(125)

15 分钟

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3(23)

55 分钟

Choux craquelins à la vanille

4.4(79)

1小时 15 分钟

Tartelettes amandines aux figues

4.0(25)

1小时 30 分钟

Mangue, kiwi et ananas en crumble

4.9(42)

45 分钟

Tarte framboise-hibiscus

4.5(2)

2小时 35 分钟

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(81)

14小时

Amandine à la cerise

4.4(8)

2小时

Financiers au citron

4.3(102)

40 分钟

Burgers sucrés

4.1(19)

3小时

 显示所有