Camarones con polenta estilo Georgia

Name: Camarones con polenta estilo Georgia
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 g de queso cheddar; 40 g de aceite de oliva; 2 diente de ajo; 10 - 15 g de jengibre; 150 g de cebolla morada; 150 g de calabacita; 150 g de zanahoria; 1 de chile verde; 4 - 6 pizcas sal; 300 g de camarón crudo grande; 1 pizca de pimienta molida; 100 g de jitomate cherry; 1 pizca de azúcar; 500 g de agua; 2 cucharadita colmada de caldo de verduras en pasta; 500 g de leche; 200 g de polenta; 60 g de mantequilla

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porciones

食材

50 g de queso cheddar cortado en trozos
40 g de aceite de oliva
2 diente de ajo
10 - 15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
150 g de cebolla morada en rodajas
150 g de calabacita en julianas
150 g de zanahoria en julianas
1 de chile verde en rodajas
4 - 6 pizcas sal
300 g de camarón crudo grande
1 pizca de pimienta molida
100 g de jitomate cherry cortados a la mitad
1 pizca de azúcar

500 g de agua
2 cucharadita colmada de caldo de verduras en pasta
或 2 cubos de caldo de verdura
500 g de leche
200 g de polenta (aprox. 4-5 minutos de cocción)
60 g de mantequilla cortado en trozos

营养价值: 每 4 porciones
热量: 1900 kcal / 7953 kJ
蛋白质: 82.6 g
脂肪: 133.3 g
碳水化合物: 97 g
纤维: 11.3 g
饱和脂肪: 60.9 g
钠: 3549.8 mg