难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte
-
175
g de farine bise
或 180 g de farine de blé - 80 g de beurre en morceaux (2 cm)
- ¾ de c. à café de sel
- 60 g d'eau
Découpage et préparation des légumes
- 500 - 600 g de légumes variés p.ex. (oignons, poireaux, carottes, courgettes, céleri, chou-rave, épinards, potiron, brocoli) en morceaux de 2 cm
- 1 - 2 gousse(s) d'ail (可省略)
- 150 g de lait
- 125 g de crème entière
- 1 œuf
- ¾ de c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
-
100
g de gruyère, concassé ou râpé (voir conseil)
(可省略)
或 100 g de fromage, toutes sortes, concassé ou râpé (voir conseil) (可省略)
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1195 kJ / 286 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 11 g
- 纤维
- 2.5 g
- 钠
- 399 mg
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