设备与配件
Polpette di pane
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
500 g di pane raffermo
-
250 g di latte intero
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di pangrattato
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
622.4 mg
蛋白质
23.1 g
热量
3525 kJ /
842.5 kcal
脂肪
42.2 g
纤维
4.6 g
饱和脂肪
6.1 g
碳水化合物
98.7 g
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