设备与配件
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
准备工作 20小时
总数 93小时
4 portions
食材
Les bâtonnets de légumes fermentés
-
600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
-
15 g de sel
-
750 g d'eau
-
1 c. à café de graines de fenouil1 c. à café de graines de moutarde (可选的)
La salade de pommes de terre
-
3 brins de persil frais effeuillés
-
500 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'oignon coupé en quartiers
-
1 c. à café de moutarde
-
30 g de mayonnaise30 g d'huile d'olive
-
30 g de vinaigre
-
2 pincées de poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1447.8 mg
蛋白质
6.9 g
热量
1140.1 kJ /
272.5 kcal
脂肪
8 g
纤维
7.8 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
44.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Œufs brouillés au saumon fumé
20 分钟
Gougères
40 分钟
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 分钟
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 分钟
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分钟
Baos au poulet et curry
4小时 40 分钟
Bricks courgette-chèvre
55 分钟
Verrine saumon-endive
10 分钟
Nachos au chili et cheddar
45 分钟
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 分钟
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分钟