设备与配件
Galette des rois poire-chocolat
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
-
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.2 g
热量
1542 kJ /
371 kcal
脂肪
25.6 g
纤维
3.4 g
碳水化合物
28.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Saint-Honoré
3sa
Tarte au caramel à la crème vanillée
4sa 30 dk
Lunettes à la confiture
2sa 25 dk
Bavarois à l'abricot
12sa
Cake moelleux à la rhubarbe
1sa 40 dk
Cheesecake à la fraise
13sa 45 dk
Galette au beurre
1sa
Bavarois poire-chocolat
14sa 30 dk
Gâteau au caramel
3sa 50 dk
Beignets coco sénégalais
1sa 15 dk
Cornes de gazelle à la rose
45 dk
Cheesecake à la framboise
3sa 30 dk