跳至主要内容 搜索
Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats
4.3 365 评分
准备工作 30 分钟
总数 15小时
12 parts
马上体验

食材

La génoise
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 10.2 g
热量 2019 kJ / 484 kcal
脂肪 32.8 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 36.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Tout Chocolat 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saint-Honoré

4.0(20)

3小时

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0(18)

4小时 30 分钟

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2小时 25 分钟

Bavarois à l'abricot

4.6(90)

12小时

Cake moelleux à la rhubarbe

4.3(43)

1小时 40 分钟

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13小时 45 分钟

Galette au beurre

4.4(88)

1小时

Bavarois poire-chocolat

4.5(205)

14小时 30 分钟

Gâteau au caramel

4.6(111)

3小时 50 分钟

Beignets coco sénégalais

4.1(89)

1小时 15 分钟

Cornes de gazelle à la rose

4.3(23)

45 分钟

Cheesecake à la framboise

4.5(174)

3小时 30 分钟

 显示所有