难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2019 kJ / 484 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 36.1 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 纤维
- 1.8 g
其他推荐食谱
显示所有
Ciambella à l'eau
1 Std.
Beignets au four
2 Std.
Madeleines au miel
20min
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Scones
25 Min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Gâteau tout chocolat
3u. 10min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 Std. 30 Min
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Gâteau au vin rouge
1 Std.
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Nuage au chocolat
45min