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Polpette fritte

Polpette fritte
4.8 25 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
50 pezzi
马上体验

食材

  • 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 60 g di latte
  • 1 spicchio di aglio (可选的)
  • 4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
  • 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di carne di vitello trita
  • 200 g di carne di manzo trita
  • 200 g di carne di maiale trita
  • 2 uova
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • semola di grano duro q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • olio di arachidi q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 63.4 mg
蛋白质 3.6 g
热量 287 kJ / 69 kcal
脂肪 5.5 g
纤维 0.1 g
饱和脂肪 0.6 g
碳水化合物 1.2 g

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意大利

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