Dacquoise praliné-chocolat

Dacquoise praliné-chocolat

4.4 24 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

8 portions

食材

Le biscuit à dacquoise

135 g d'amandes en poudre
150 g de sucre glace maison
5 blancs d'œufs
50 g de sucre en poudre
40 g de pralin

La ganache chocolat

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9 g

热量 2165 kJ / 519 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 42 g

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