难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Zύμη
- 70 γρ. ρύζι
- 260 γρ. νερό
-
2 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά
或 25 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 250 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γαρνιτούρες και σάλτσα ντομάτας
- 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένη, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
Συναρμολόγηση
- 16 φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 8 φιλέτα αντζούγιας, σε κονσέρβα
- 1 - 1 ½ κ.σ. κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί, στραγγισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ρόκα
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 840 kJ / 200 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 钠
- 474 mg
其他推荐食谱
显示所有Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Πίτσα μαργαρίτα
2 Std. 10 Min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1h 15min
Μάφιν ομελέτας
30 λεπτ.
Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι
45min
Κούπες
4 Std. 5 Min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1h 15min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 λεπτ.
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Πίτσα Χαβάης
1 Std. 35 Min
Φλαούνες
2h 50min
Πίτσα ναπολιτάνα
Nessuna valutazione