难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ζύμη
- 270 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
或 10 γρ. φρέσκια μαγιά - 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση
- 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 - 4 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (μόνο τα φύλλα)
-
2 - 3
κλωνάρια ρίγανη, φρέσκια (μόνο τα φύλλα)
或 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη - 2 κ.γλ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 3 πρέζες αλάτι
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
-
½
πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη
(可省略)
或 1 πρέζα κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο, σε σκόνη (可省略) - 190 γρ. καπνιστό σολομό, σε φέτες
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 - 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 100 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 100 γρ. σαλάτα (ανάμεικτα φύλλα σαλάτας)
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 3534 kJ / 845 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 95 g
- 脂肪
- 36 g
其他推荐食谱
显示所有Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1h 15min
Καρυδόψωμο
1hod. 20min
Ελιοπιτάκια
1h 15min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1h 15min
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10 min
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
无评分
Πίτσα ναπολιτάνα
无评分
Σπανακόπιτα
1ωρ. 30 λεπτ.
Ελιόπιτα άλαδη
2 Std. 10 Min
Μίνι πιτσάκια
1ωρ. 30 λεπτ.
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35 λεπτ.
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1h 45 min