难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ζύμη
- 270 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
或 10 γρ. φρέσκια μαγιά - 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση
- 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 - 4 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (μόνο τα φύλλα)
-
2 - 3
κλωνάρια ρίγανη, φρέσκια (μόνο τα φύλλα)
或 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη - 2 κ.γλ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 3 πρέζες αλάτι
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
-
½
πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη
(可省略)
或 1 πρέζα κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο, σε σκόνη (可省略) - 190 γρ. καπνιστό σολομό, σε φέτες
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 - 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 100 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 100 γρ. σαλάτα (ανάμεικτα φύλλα σαλάτας)
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 3534 kJ / 845 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 95 g
- 脂肪
- 36 g
其他推荐食谱
显示所有Σκορδόψωμο
3h 30min
Πίτσα μαργαρίτα
2h 10min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1h 15 min
Μάφιν ομελέτας
30min
Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι
45min
Κούπες
4 Std. 5 Min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1h 15 min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Πίτσα Χαβάης
1h 35 min
Φλαούνες
2 Std. 50 Min
Πίτσα ναπολιτάνα
Pas d’évaluation