难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 2114 kJ / 508 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 钠
- 687 mg
其他推荐食谱
显示所有Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1hod. 15min
Καρυδόψωμο
1hod. 20min
Ελιοπιτάκια
1hod. 15min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1hod. 15min
Τυρόπιτα τυλικτή
1 Std. 10 Min
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
无评分
Πίτσα ναπολιτάνα
无评分
Σπανακόπιτα
1hod. 30min
Ελιόπιτα άλαδη
2hod. 10min
Μίνι πιτσάκια
1hod. 30min
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35min
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1 Std. 45 Min