Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 30 分钟

14 φέτες

食材

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (可选的) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

难易度

初级

营养价值每 1 φέτα

钠 276 mg

蛋白质 4 g

热量 893 kJ / 214 kcal

脂肪 10 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 26 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Χωρίς γλουτένη 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Πίτες για σουβλάκι

2小时

Σταφιδόψωμα

1小时

Χριστόψωμο

2小时 20 分钟

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2小时

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2小时 20 分钟

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

无评分

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3小时

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2小时

Προζύμι

108小时 20 分钟

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2小时

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2小时

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

无评分

显示所有