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Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
4.6 148 评分
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
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食材

  • Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    110 g
  • Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Eier (Größe M)
    2
  • Wasser
    500 g
  • gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
    1 Bund

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1481 mg
蛋白质 29 g
热量 3172 kJ / 758 kcal
脂肪 46 g
纤维 7 g
饱和脂肪 26 g
碳水化合物 60 g

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