Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

4.2 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 portions

食材

310 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55
2 c. à café bombées de sel
farine de blé type 55, pour le plan de travail
150 g de sucre en grains
farine de blé type 55, pour la cocotte
10 g de beurre pour la cocotte
farine de blé type 55, pour le plan de travail
farine de blé type 55, pour la finition
400 g de framboises
40 g de sucre en poudre
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de sucre glace
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
20 g d'éclats de pistaches

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1629.1 mg

蛋白质 19.5 g

热量 5192.5 kJ / 1241 kcal

脂肪 52.8 g

纤维 11.5 g

饱和脂肪 30.6 g

碳水化合物 175.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les tendances 44 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet à l'orange

12h

Glace au sarrasin

12h

Profiteroles

2h 15min

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Glace au caramel au beurre salé

14h

Cheesecake basque au coulis de mûres

Nessuna valutazione

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Bonbons en gelée à la mangue

2h 20min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

显示所有