Pain au thym

Name: Pain au thym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 15 g de sucre en poudre; 2 branches de thym frais; 500 g de farine de blé; 15 g d'huile d'olive; 1 c. à café bombée de sel

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 parts

食材

260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
或 2 c. à café de levure boulangère sèche (voir "Conseil(s)")
15 g de sucre en poudre
2 branches de thym frais, effeuillées, et 1 c. à soupe
或 3 c. à soupe de thym déshydraté
500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de sel

营养价值: 每 1 part
热量: 2140.5 kJ / 511.6 kcal
蛋白质: 15.6 g
碳水化合物: 98.7 g
脂肪: 5.5 g
饱和脂肪: 0.9 g
纤维: 5.5 g
钠: 794.6 mg