Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

3.8 12 评分
准备工作 3小时 20 分钟
总数 3小时 35 分钟
6 portions

食材

  • 330 g de farine de blé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 390 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 80 g de beurre doux en morceaux
  • 2 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse de vanille
  • 60 g de pépites de chocolat

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

187 mg
蛋白质 18.3 g
热量 3097.1 kJ / 740.2 kcal
脂肪 36.9 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 19.7 g
碳水化合物 83.2 g

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