Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 393.9 mg

蛋白质 1.8 g

热量 850 kJ / 203 kcal

脂肪 7 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 32 g

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