设备与配件
Roastbeef con contorno di funghi porcini
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
1 spicchio di aglio (可选的)
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
-
8 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1303 mg
蛋白质
40.1 g
热量
1396.2 kJ /
333.7 kcal
脂肪
18.6 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
1.4 g
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