设备与配件
Torta salata con ragù
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 fette
食材
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Base
-
150 g di farina tipo 00
-
70 g di burro a pezzi
-
20 g di Parmigiano Reggiano
-
40 g di acqua
Ripieno
-
4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
-
200 g di mozzarella sgocciolata e a fette sottili
-
300 g di ragù di carne (vedere consigli)
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
250 mg
蛋白质
15.9 g
热量
1484.8 kJ /
354.9 kcal
脂肪
20.6 g
纤维
1 g
饱和脂肪
8.7 g
碳水化合物
28 g
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