设备与配件
Monte Cristo sandwich
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 pezzi
食材
Pane
-
250 g acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g di zucchero
-
500 g di farina tipo 0
-
50 g di burro a pezzetti
-
10 g di sale
Monte Cristo sandwich
-
2 cucchiai di maionese
-
6 fette di Emmental (80 g circa)
-
12 fette di tacchino arrosto (3-4 mm circa) (150 g circa)
-
50 g di latte
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio di arachidi q.b. per friggere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
1.3 mg
蛋白质
12.5 g
热量
1633 kJ /
390.3 kcal
脂肪
23.6 g
纤维
454.2 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
34.1 g
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