Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

无评分
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 μερίδες

食材

  • ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
    250 γρ.
  • μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
    250 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

40 mg
蛋白质 3.9 g
热量 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有