Tartare de champignons

Tartare de champignons

4.7 75 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

2 portions

食材

30 g d'eau
300 g de champignons frais coupés en quartiers ou en tranches
40 g d'huile végétale

40 g d'huile d'olive
25 g d'amandes crues
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
¼ - ½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
3 - 4 traits de jus de citron fraîchement pressé
persil frais haché pour le service
baguette pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 591 mg

蛋白质 7.8 g

热量 1217.9 kJ / 291.1 kcal

脂肪 26.8 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 11 g

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