Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portioner

食材

gochujang chilipasta (se tips)
10 g
sesamolja
20 g
parmesanost
40 g
olivolja
50 g
mascarponeost
150 g
gochujang chilipasta
20 g
vatten
1350 g
salt
1 tesked
färska musslor i skal
300 g
råa skalade räkor, medium
150 g
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
150 g
färsk shiitake skivad (5 mm)
150 g
schalottenlök halverad
1
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
vitt vin
50 g
grönsaksbuljong
1 matsked
rostade sesamfrön (svart)
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1603.2 mg

蛋白质 35.8 g

热量 3409.6 kJ / 814.9 kcal

脂肪 39.1 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 12.8 g

碳水化合物 77 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fusion Köket 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

无评分

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1小时

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 分钟

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

无评分

Curry laksa

Curry laksa

无评分

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

无评分

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1小时

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1小时

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 分钟

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

无评分

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

无评分

Sous-vide lax

Sous-vide lax

无评分

显示所有