难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Petto di pollo
- 4 petti di pollo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Purè di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1450 g di acqua
- 750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di sale
- 200 g di latte intero
- 30 g di burro a pezzi
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2147.3 kJ / 513.3 kcal
- 蛋白质
- 43.1 g
- 碳水化合物
- 32.2 g
- 脂肪
- 24.4 g
- 饱和脂肪
- 10.8 g
- 纤维
- 2.9 g
- 钠
- 1709.4 mg
其他推荐食谱
显示所有
Saltimbocca alla romana
25 λεπτ.
Pollo alla romana
1ωρ. 10 λεπτ.
Trippa in rosso con patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Vitello alla pizzaiola
35min
Pollo con le mandorle (per 2 persone)
35min
Zucchine ripiene alla ligure
1ωρ. 30 λεπτ.
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 Min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 λεπτ.
Trippa alla fiorentina
1h 15min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1ωρ. 30 λεπτ.
Lenticchie e salsiccia
2 godz. 55 min
Cordon bleu
30 λεπτ.