煮豆浆蒸馒头

煮豆浆蒸馒头

4.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份

食材

馒头面团
  • 130 克
  • 干酵母粉 (约½茶匙)
    2 - 3 克
  • 冰糖粉
    5 克
  • 面粉 (中筋面粉)
    250 克
  • 1 小撮
煮豆浆蒸馒头
  • 650 克
  • 干燥黄豆 预先浸泡至少4小时,沥干水分约重200克
    50 克
  • 选择无色无味
    1 - 2 克
  • 冰糖粉 依个人口味调整
    25 克

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

47.1 mg
蛋白质 8 g
热量 1153.4 kJ / 275.7 kcal
脂肪 1.6 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 0.2 g
碳水化合物 56.5 g

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