设备与配件
帕玛森布丁配牛肉蔬菜、肉汁
准备工作 20 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 人份
食材
帕玛森布丁
-
帕玛森奶酪 切小块40 克
-
黄油 切小块30 克
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低筋面粉150 克
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牛奶100 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)3 颗
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盐2 小撮
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豆蔻粉2 小撮
牛肉、蔬菜和肉汁
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蒜头 一切二2 - 3 瓣
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20 克 橄榄油油20 克
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200 克 紫洋葱, ,切成小块白洋葱 切成小块200 克
-
烤牛肉 约2块烤过牛里脊800 克
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黄芥末1 汤匙
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盐2 茶匙
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黑胡椒粉1 茶匙
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红葡萄酒250 克
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水400 克
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新鲜迷迭香 取叶5 克
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土豆 切2x2厘米小块300 克
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西兰花 切小朵300 克
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黄油 切小块30 克
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低筋面粉30 克
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干牛至叶 装饰用
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橄榄油2 汤匙
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白葡萄酒醋2 汤匙
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盐 调味用
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黑胡椒粉 调味用
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1137 mg
蛋白质
38.9 g
热量
2230.9 kJ /
533.2 kcal
脂肪
26 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
10.4 g
碳水化合物
30.6 g
还收录在
聚会
38 道食谱
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