设备与配件
Tagliata di pollo in salsa BBQ
准备工作 20 分钟
总数 4小时
4 porzioni
食材
Salsa BBQ
-
55 g di zucchero grezzo di canna
-
250 g di ketchup
-
50 g di aceto di vino rosso
-
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
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1 ½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di paprika dolce
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5 - 6 gocce di Tabasco a piacere
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10 g di fumo liquido (vedere consigli)
Terminare la preparazione
-
500 g di petto di pollo senza pelle
-
60 g di olio extravergine di oliva
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
600 g di patate pelate e a tocchetti
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1950.8 mg
蛋白质
34.3 g
热量
2176.5 kJ /
520.3 kcal
脂肪
18 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
2.6 g
碳水化合物
58.4 g
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