跳至主要内容 搜索
Coupe breizh

Coupe breizh
5.0 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 12小时
8 portions
马上体验

食材

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 277.5 mg
蛋白质 7.6 g
热量 2716.8 kJ / 649.3 kcal
脂肪 40.7 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 23.2 g
碳水化合物 66 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Desserts glacés préférés 30 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Beignets de pommes

4.8(14)

10 min

Granité au citron

4.1(16)

3 h 10 min

Glace au chocolat

4.8(335)

12 h

Glace à la fraise et au yaourt

4.5(66)

4 h 20 min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

4.8(18)

30 min

Glace à l'eau aux fruits rouges

4.5(8)

3 h 15 min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8(15)

35 min

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10 min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 h 15 min

Sorbet fraise-banane

4.1(223)

5 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 h 5 min

 显示所有