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Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
5.0 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 2 carottes en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 400 g de pommes de terre en petits dés
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 2 feuilles de laurier frais
  • du poivre moulu
  • 100 g de pousses d'épinards
    100 g de chou kale
  • 1100 g de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
  • sel
  • 8 tranches de lard fumé
  • pain grillé, pour servir

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 495 kJ / 119 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 7 g

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