设备与配件
Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
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½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
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50 g de tomates confites à l'huile égouttées
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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1 c. à café de sel
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300 g de boulgour
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3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
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250 g de tomates cerise coupées en deux
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100 g de roquette
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14 g
热量
1775 kJ /
423 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
59 g
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