Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

3.7 31 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 pièces

食材

La ganache à la fraise

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g de fraises lavées et séchées
5 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de sucre en poudre

Les coques de macaron

110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g de sucre glace maison
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

难易度

高级

营养价值每 1 pièce

钠 10 mg

蛋白质 1.4 g

热量 309.9 kJ / 74.1 kcal

脂肪 3.2 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 10.6 g

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