Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip
TM5 TM6

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

(无评分)

食材

Potetpudding

  • 500 g vann
  • 2 ts havsalt
  • 330 g poteter, melne, delt i biter (3 cm)
  • 60 g sjalottløk, halvert
  • 15 g tørket morellsopp, bløtlagt i kokende vann i 30 minutter, og deretter presset
    或 tørket shiitake sopp, bløtlagt i kokende vann i 30 minutter, og deretter presset
  • 20 g smør, usaltet, i terninger
  • 1 egg, medium
  • 1 ss maisstivelse
  • 100 g Taleggio ost, delt i biter (2 cm)
  • 275 g butterdeig
  • hvetemel, til dryssing

Gressløkdip

  • 200 g crème fraîche, min 30% fett
  • 2 dæsj Worcestershire saus
  • 1 ss sitronsaft
  • ½ bunt gressløk, fersk, finskåret, pluss ekstra til garnering (valgfritt)
  • ¼ ts havsalt
  • ¼ ts malt svart pepper

营养价值
每 1 stykke
热量
1317 kJ / 315 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
21 g
脂肪
21 g
纤维
2.9 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有