难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 320 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
- 550 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 250 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κύβους (2 εκ.)
- 200 γρ. χαμ, σε φέτες, τυλιγμένες σε ρολό
- 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
Γαρνίρισμα (προαιρετικό)
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρούς κύβους (2 εκ.)
- 2 φέτες ψωμί, κομμένες στα τέσσερα
- 4 - 5 φύλλα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό κλπ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 σκελίδα σκόρδο
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 5 - 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, μεγάλα
- 1 κλωνάρι σέλινου, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. καρότο, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
- 500 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα, ή σε κονσέρβα
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 1103 kJ / 264 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 5 g
其他推荐食谱
显示所有Σκορδόψωμο
3h 30min
Πίτσα μαργαρίτα
2 Std. 10 Min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1h 15min
Μάφιν ομελέτας
30min
Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι
45min
Κούπες
4h 5min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1h 15min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Πίτσα Χαβάης
1h 35min
Φλαούνες
2 godz. 50 min
Πίτσα ναπολιτάνα
Brak ocen