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Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
3.7 15 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 porzioni
马上体验

食材

Involtini
  • 70 g di scamorza affumicata a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di pangrattato
  • 5 pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
  • 650 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2 mm)
  • 500 g di petto di pollo a fettine
Salsa al pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolla
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 650 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 350 g di cimette di broccoli
  • 5 foglie di basilico fresche
  • 50 g di burro
  • 100 g di latte

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1157.3 mg
蛋白质 34.8 g
热量 2079 kJ / 496.8 kcal
脂肪 21.7 g
纤维 8.2 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 43.4 g

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