Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen

4.3 39 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

8 Portionen

食材

Teig und Vorbereitung

Bergkäse in Stücken
80 g
80 g Parmesan, in Stücken
Weizenmehl, griffig
400 g
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
100 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL

Fülle und Fertigstellung

Zwiebeln in Stücken (2 cm)
50 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Schnittlauch, frisch
2 Bund
Butter in Stücken
180 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 701 mg

蛋白质 13 g

热量 2105 kJ / 503 kcal

脂肪 29 g

纤维 3 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 48 g

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