设备与配件
Osttiroler Schlipfkrapfen
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 Portionen
食材
Teig und Vorbereitung
-
80 g Parmesan, in StückenBergkäse in Stücken80 g
-
Weizenmehl, griffig400 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Wasser100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
Fülle und Fertigstellung
-
Zwiebeln in Stücken (2 cm)50 g
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)400 g
-
Schnittlauch, frisch2 Bund
-
Butter in Stücken180 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
701 mg
蛋白质
13 g
热量
2105 kJ /
503 kcal
脂肪
29 g
纤维
3 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
48 g
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