Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 adag

食材

vargánya gomba, szárított
20 g
parmezán darabokra vágva (3 cm)
40 g
extra szűz olívaolaj
40 g
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss negyedekre vágva
400 g
paradicsom püré
1 ek
fehér bor, száraz
50 g
paradicsom negyedekre vágva
400 g
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
½ - 1 tk
kristálycukor
1 tk
zöldségleves alap (lásd javaslatok)
½ tk
víz
100 g
babérlevél, szárított
1
rozmaring, friss csak levelek
1 ág
oregánó, szárított
1 - 1 ½ tk

难易度

中级

营养价值每 1 adag

钠 1128.5 mg

蛋白质 9.1 g

热量 921.7 kJ / 219.5 kcal

脂肪 13.7 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 9.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Kedvencünk: a gomba 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

无评分

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1小时

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

无评分

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

40 分钟

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

无评分

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

无评分

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

1小时 30 分钟

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

无评分

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1小时 10 分钟

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

无评分

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 分钟

Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal

Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal

1小时 35 分钟

显示所有