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Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
4.8 9 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

Involtini
  • 500 g di tacchino a fette sottili (2-3 mm)
  • pepe nero macinato q.b.
  • 120 g di speck a fette
  • 80 g di prugne secche denocciolate
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • 500 g di acqua
Salsa ai funghi
  • 100 g di acqua calda (non bollente)
  • 10 g di funghi porcini secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di timo secco
  • 160 g di latte intero
  • 20 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 20 g di gherigli di noci sbriciolati grossolanamente

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 800 mg
蛋白质 41.6 g
热量 1776.5 kJ / 424.5 kcal
脂肪 21 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 2.6 g
碳水化合物 18.4 g

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