设备与配件
Bibimbap burrito
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
食材
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180 g di riso a chicco tondo coreano o giapponese
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400 g di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
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3 spicchi di aglio
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20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
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40 g di salsa piccante coreana
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20 g di salsa di soia chiara
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1050 g di acqua
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1 cucchiaio zucchero
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½ cucchiaino di sale
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30 g di cipollotto a rondelle
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20 g di olio + q.b.
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150 g di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)
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1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
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4 - 5 pizzichi di sale
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120 g di carota a strisce
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100 g di foglie di spinaci freschi
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120 g di germoglio di soia fresco
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1 cucchiaino di salsa di soia
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1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
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4 uova
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4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
1616.4 mg
蛋白质
37.2 g
热量
3169.4 kJ /
757.5 kcal
脂肪
33.5 g
纤维
5.1 g
饱和脂肪
8.7 g
碳水化合物
76.7 g
还收录在
Fusion
7 道食谱
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