Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.7 29 评分

准备工作 10 分钟

总数 24小时 30 分钟

6 portions

食材

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 36.6 mg

蛋白质 4 g

热量 1069.8 kJ / 255.7 kcal

脂肪 15.9 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 9.2 g

碳水化合物 25.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

French cuisine: Desserts 20 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Almond biscotti

1 Std. 10 Min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.

Raspberry whip

10 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Salted caramels

4 Std. 40 Min

Macadamia protein balls with coconut butter

40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Healthy chocolate mousse

10 Min

Marbled meringue gateau

2 Std. 35 Min

Gulab jamun (Jumbo)

1 Std. 30 Min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 Min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 Min

显示所有