Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7 15 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 μερίδες

食材

κινόα
180 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
νερό
700 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
1
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
1
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
420 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
200 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
4
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)
½
ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι
20 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
10 γρ.
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
1
αγγλική μουστάρδα
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 13.8 g

热量 1571 kJ / 374 kcal

脂肪 12.5 g

碳水化合物 43.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Πάμε Μεξικό 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 分钟

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 分钟

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 分钟

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 分钟

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 分钟

Σαλάτα με παντζάρι

10 分钟

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

无评分

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

无评分

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分钟

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1小时 10 分钟

Ταμπουλέ με τόνο

55 分钟

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2小时 20 分钟

显示所有