Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 评分

准备工作 25 分钟

总数 45 分钟

8 portions

食材

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 177 mg

蛋白质 24.4 g

热量 1736 kJ / 416.5 kcal

脂肪 26 g

纤维 2 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 20 g

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