设备与配件
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
-
70 g d'échalotes
-
30 g de graisse de canard
-
4 cuisses de canard confites
-
8 galettes de riz
-
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
-
6 pommes granny-smith en morceaux
-
100 g d'huile de friture
-
feuilles de persil frais pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
177 mg
蛋白质
24.4 g
热量
1736 kJ /
416.5 kcal
脂肪
26 g
纤维
2 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
20 g
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