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Choux à la crème

Choux à la crème
3.6 48 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 45 g de beurre en morceaux
  • 90 g de farine T55
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre glace

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 814 kJ / 197 kcal
脂肪 20 g
碳水化合物 16 g

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