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Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes
4.0 7 评分
准备工作 40 分钟
总数 6小时 45 分钟
6 parts
马上体验

食材

  • 7 jaunes d'œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop d'érable
  • 30 g de fécule de maïs
  • 250 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 65 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 60 g de beurre doux en morceaux
  • 125 g de poudre de noisette
  • 500 g de pâte feuilletée maison
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 332.9 mg
蛋白质 13.7 g
热量 4019.3 kJ / 960.6 kcal
脂肪 67.1 g
纤维 3.6 g
饱和脂肪 22.1 g
碳水化合物 79.7 g

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法国

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