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Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi
4.1 54 评分
准备工作 15小时
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 500 g di fettine di vitello a listarelle
  • 450 g di carciofi surgelati a fettine
  • farina tipo 00 q.b.
  • 100 g di vino bianco
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 604.9 mg
蛋白质 29.9 g
热量 1037.3 kJ / 248 kcal
脂肪 11.4 g
纤维 6.1 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 6.9 g

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意大利

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