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Francesinha

Francesinha
4.0 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 unidades
马上体验

食材

Molho
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dente de alho
    1 ⅓
  • azeite
    35 g
  • salsa
    5 g
  • folha de louro
    ½
  • malagueta
    ½
  • caldo de carne caseiro
    1 ⅓ c. chá de
    1 ⅓ cubos de caldo de carne
  • polpa tomate
    170 g
  • molho inglês
    15 g
  • carne (fiambre, presunto e bife)
    100 g
  • cerveja
    220 g
  • vinho branco
    100 g
  • brandy rum ou whisky
    35 g
  • amido de milho
    20 g
  • água
    65 g
Montagem
  • bifes
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • pão de forma
    8 fatias de
  • fiambre
    4 fatias de
  • fatias de salame
    4
  • salsichas frescas
    4 fatias de
  • linguiças
    8
  • queijo flamengo
    8 fatias de

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

钠 3513 mg
蛋白质 140.1 g
热量 7939.1 kJ / 1897.5 kcal
脂肪 120.6 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 45.9 g
碳水化合物 48.1 g

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