跳至主要内容 搜索
Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain
4.0 28 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

La veille
  • 300 g de haricots blancs secs type tarbais
Le jour même
  • 100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de graisse de canard
  • 1 clou de girofle
  • 130 g de carottes coupées en rondelles
  • 150 g de tomates coupées en morceaux
  • 200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
  • 750 g d'eau
  • 6 pincées de poivre blanc moulu
  • 4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
  • 1 saucisse (可选的) de couenne (voir "Variante(s)")
  • 4 manchons de canard confits
  • 1 ½ c. à café de sel

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 3210.8 mg
蛋白质 77.5 g
热量 4421.5 kJ / 1060.5 kcal
脂肪 60.8 g
纤维 16.5 g
饱和脂肪 22.3 g
碳水化合物 42.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°39 46 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1 Std. 55 Min

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1 Std. 30 Min

Palette à la diable

4.2(58)

1 Std.

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 Std. 10 Min

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4 Std. 25 Min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

4.6(198)

2 Std. 10 Min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(62)

1 Std. 5 Min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

4.3(124)

1 Std. 30 Min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Keine Bewertungen

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

5.0(20)

3 Std. 5 Min

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(152)

55 Min

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2 Std. 30 Min

 显示所有