![Mezzelune ripiene Mezzelune ripiene](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffa9d5c52053f8a3b276e8633455aec7/Derivates/27baa818a511b6e7ecd5f3711f805af5ccd7f36f.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Impasto
- 300 g di latte intero
- 20 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
- 250 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 100 g di prosciutto cotto a pezzi
Ripieno agli spinaci
- 1000 g di acqua
- 150 g di spinaci in foglia surgelati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno ai funghi
- 30 g di burro
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon freschi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 250 g di latte intero
- 20 g di burro
- 25 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)
Terminare la preparazione
- 2 uova grandi
- 1 pizzico di sale
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b.
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 708.5 kJ / 169.3 kcal
- 蛋白质
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 纤维
- 0.6 g
- 钠
- 353.3 mg
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