难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 3 g
- 钠
- 438 mg
其他推荐食谱
显示所有
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 godz. 35 min
Μάφιν ομελέτας
30 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
无评分
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1 godz.
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min